Menu: 

Siikachevice, wasabimajoneesi, sitrus-aranchini ja rucolasalaattia
***
Pestolohta, tomaatti- vuohenjuustokastiketta ja lämmintä varhaisperunasalaattia
***
Peltolan Blue juustoa ja raparperihilloketta
***
Mansikka bavaroise, tummasuklaacanache ja mantelikrokanttia

Menu on laktoositon, aranchini sisältää gluteenia.