Menu
Näitä herkkuja saatavilla vain hetken aikaa.
Viisi osteria viidellä eri marinadilla:
Campari & appelsiini
balsamico & chilr
Mignonnette
Nahm Jim
Vermutti & varsiselleri
27,00 €
Pestolla gratinoituja vihersimpukoita ja grillattua valkosipulijuurileipää
19,00€
Marinoituja sinisimpukoita espanjalaiseen tapaan, grillattua valkosipuli juurileipää ja Dijon-sinappikastiketta
24,00€
Grillattua minimustekalaa, sitruuna-aiolia, parmesaanilla maustettuja maalaisranskanperunoita tai sahramirisottoa
24,00€
Pil Pil -jättikatkaravunpyrstöjä ja grillattua valkosipulijuurileipää
26,00€
Äyriäisvati:
ostereita 2 kpl, merirapua 2 kpl, taskuravun saksia 4 kpl, kuorellisia katkarapuja 100 g, savustettuja kuorellisia katkarapuja 100 g, marinoituja sinisimpukoita 200 g, grillattua minimustekalaa 200 g, pestolla gratinoituja vihersimpukoita 4 kpl, Pil Pil -jättikatkaravun pyrstöjä 100 g, Rhode Island -kastiketta, sitruuna-aiolia, sauce verte -kastiketta, Wakame-merilevää, parmesaanilla maustettuja maalaisranskanperunoita ja sahramirisottoa
66,00€
+ 1 kpl halkaistu gratinoitu hummeri
100,00€
Aterain kruunaa huolella valittu viini. Äyriäislle sopivia viinejä ovat samppanja, chablis ja riesling. Näistä meiltä löytyy useita upeita vaihtoehtoja.