Ravintola Rouxin syksyn äyriäisviikot järjestetään 11.–26.9.2026.
Äyriäisvatiin kuuluu:
Ostereita (2 kpl)
Merirapua (2 kpl)
Taskuravun saksia (4 kpl)
Kokonaisia katkarapuja (100 g)
Savustettuja kokonaisia katkarapuja (100 g)
Marinoituja sinisimpukoita (200 g)
Grillattua minimustekalaa (200 g)
Pestolla gratinoituja vihersimpukoita (4 kpl)
Seesami-chilillä maustettuja jättikatkaravun pyrstöjä (100 g)
Wakame-merilevää
Parmesanilla maustettuja maalaisranskanperunoita
Sahramirisottoa
Rhode Island -kastiketta
Sitruuna-aiolia
Sauce Verte -kastiketta
Äyriäisvadin hinta on 65,00 €.
Äyriäisvati kokonaisen, halkaistun ja gratinoidun hummerin kanssa 100,00 €.
Muistathan tehdä pöytävarauksen!