Bistro Popot täyttää 10 vuotta 8.8.2026. Juhlan kunniaksi keittiö on suunnitellut menun, jonka inspiraationa toimii samppanja sekä kunnioitus klassista gastronomiaa kohtaan. Menussa yhdistyvät sesongin raaka-aineet, ajattomat maut ja Popotin tunnistettava, moderni ote.
10-vuotisjuhlamenu
Alkuruoat
Päivän keitto (VEG, G) – 13,00 €
Samppanja-vichyssoise
Päärynä-sipulistruudeli (L, sisältää pähkinää) – 14,00 €
Rapupannu
Kuohuviini-yrttivoita ja grillattua leipää (L, G) – 15,90 €
Punajuuribavarois
Pikkelöityä puna- ja keltajuurta, vadelmavinegrettiä, juuressipsejä ja burratavaahtoa (L, G) – 14,50 €
Lohi–kampasimpukkacarpaccio
Piparjuuriranskankermaa, veriappelsiinia, pikkelöityä keltajuurta ja tryffelisalsaa (L, G) – 17,00 € / 26,00 €
Porotartar
Savukatajasuolaa, puolukkafruitie, tattimajoneesia, friteerattua punasipulia, kaprista ja suolakurkkua (L, G) – 17,00 € / 25,00 €
Popotlauta – 22,50 €
Pääruoat
Maa-artisokkarisotto
Karamellisoitua artisokkaa, paistettua osterivinokasta, juuressipsejä ja parmesaania (L, G, VEG) – 24,75 €
Simpukat kuohuviinikastikkeessa
Persiljaa ja grillattua leipää (L, G) – 18,40 € / 0,5 kg | 34,60 € / 1 kg
Paistettua ahventa
Fenkoli-kuohuviinimuhennosta, paistettua osterivinokasta ja pinaattia, keltajuurta sekä tilli-voiperunaa (L, G) – 27,25 €
Paistettua merikrottia ja sinisimpukkaa
Bois Boudran -kastiketta, vuolukermaa, paistettua osterivinokasta ja pinaattia, keltajuurta sekä tilli-voiperunaa (L, G) – 32,50 €
Grillattua kokonaista kevätkananpoikaa
Sitruunavoita, paistinkastiketta, pekonia, ruusukaalia ja dauphinoisperunaa (L, G) – 29,75 €
Tenderloin Surf & Turf (140 g)
Sinisimpukkaa, savupunaviinikastiketta, ruusukaalia, karamellisoitua naurista ja dauphinoisperunaa (L, G) – 39,50 €
Rib Eye Steak (200 g)
Bearnaisekastiketta, ruusukaalia, karamellisoitua naurista, paahdettua valkosipulia ja dauphinoisperunaa (L, G) – 41,25 €
Jälkiruoat
Popotin Sacherkakku
Kuohuviinisabayonia, kirsikkahilloketta ja viikunaa (L, G) – 13,00 €
Baileys Pot de Crème
Boysenmarjaa, valkosuklaacrumblea ja tuilekeksi (L, G) – 13,00 €
Uunijäätelö
Porvoon vadelmajäätelöä, pistaasikakkua, marinoitua mangoa ja kirsikkahilloketta (L) – 13,00 €
Juustovalikoima
Pala juustoa, siemennäkkäriä ja talon hilloketta – 13,00 €